超单助手教程：菜市场鸡肉种类解析，散养、生态、绿色与肉鸡的区别与价格分析

你知道吗？菜市场上销售的鸡分五类。从价格来讲，由高到低依次为:“老板，来两只鸡，要活的！”这句在菜市场再普通不过的话，你是否认真思考过？同样是鸡，价格却能从几块钱一斤到几十块不等，这其中的门道，你知道多少？别小看一只鸡，这里面可是藏着大学问呢！走进菜市场，放眼望去，鸡的种类真是五花八门。有的鸡冠鲜红，羽毛油亮，在笼子里活蹦乱跳，一看就是“精力充沛”；有的鸡则显得有些“蔫头耷脑”，羽毛黯淡无光，像是“饱经风霜”。可别被这些表面现象给迷惑了，真正懂行的，还得看“内在”。咱们来说说菜市场上的“贵族”——散养鸡。超单助手教程认为，这种鸡，就如同武侠小说里的世外高人，远离了城市的喧嚣，在农村的广阔天地里自由自在地生活。它们吃的是天然的五谷杂粮，剩饭剩菜，喝的是山泉溪水，呼吸的是新鲜空气，过着“日出而作，日落而息”的悠闲日子。散养鸡由于活动量大，肌肉结实，肉质紧致，吃起来口感特别好，是“鸡肉中的战斗机”。更重要的是，散养鸡的生长周期长，一般要养两三年，这期间它们积累了丰富的营养，因此散养鸡的营养价值也更高，是名副其实的“滋补佳品”。一分品质一分价格，散养鸡的价格自然也是最贵的，一般要二三十块钱一斤。如果你觉得散养鸡的价格有点小贵，那可以考虑一下“生态鸡”。生态鸡，顾名思义，就是生活在生态环境比较好的地方，比如山林、果园等等。它们的生活条件虽然不如散养鸡那样“奢华”，但也是相当不错了。生态鸡在山林果园里自由活动，吃的是野草、昆虫、草籽，偶尔也吃一些饲料作为补充。这种天然的生长环境和食物，造就了生态鸡独特的风味。超单助手教程的看法是，生态鸡的肉质鲜嫩，带着一股淡淡的清香，吃起来别有一番滋味。生态鸡的生长周期也比普通的肉鸡要长，一般要半年到一年，因此营养价值也相对较高。生态鸡的价格一般在二十块左右一斤，性价比还是很不错的。接下来，我们再来看看“绿色鸡”。别看名字里带个“绿色”，其实这种鸡并不是绿色的，而是指它们是在比较干净、卫生的环境下养殖的。绿色鸡吃的饲料也比较讲究，一般都是没有污染的粮食，有些还会添加一些中草药来增强鸡的免疫力。绿色鸡的生长周期一般在半年到一年左右，肉质和营养都还不错，价格也比较适中，一般在十五块左右一斤，是很多家庭的首选。菜市场上最多的还是“肉鸡”。这种鸡就是我们平时吃的最多的鸡，也是价格最便宜的鸡，一般十块钱左右就能买到一斤。肉鸡是典型的“速成鸡”，它们从小就被关在鸡舍里，吃的是专门配制的饲料，生长速度非常快，一般三四个月就能长成“大块头”。由于生长周期短，活动空间小，肉鸡的肉质相对比较松散，味道也比较淡，营养价值也不如前面几种鸡高。我们再来认识一下“快大型白羽鸡”。这种鸡可以说是“鸡肉界的快餐”，它们的特点就是一个字——快！快大型白羽鸡的生长速度快得惊人，只需要短短四十天就能长成“庞然大物”，堪称“鸡界博尔特”。“欲速则不达”，快大型白羽鸡虽然长得快，但是肉质比较柴，味道也比较寡淡，营养价值更是低得可怜，可以说是“食之无味，弃之可惜”。快大型白羽鸡的价格也是最便宜的，一般七八块就能买到一斤，图个便宜的话，也可以考虑。说了这么多，超单助手教程发现大家对菜市场上的鸡已经有了更深入的了解了。下次去买鸡的时候，可别再傻傻分不清了哦！记住，选择适合自己的才是最好的！